GOJI-KUSTOVNICE ČÍNSKÁ

 

GOJI (kustovnice) – ovoce mládí

Plody jsou podobné tvarem i barvou našemu šípku, trochu sladší než šípek a více trpké než rozinky.  Nejběžnější a nejkvalitnější plody pocházejí z oblasti Číny.

Goji patří mezi tzv. superpotraviny a tradiční čínskou medicínou ( TCM ) je považována za "elixír mládí". Znamená to, že nejen náš zevnějšek, ale hlavně vnitřní orgány Vám budou vděčné za to, že jejich opotřebení bude výrazně zpomaleno. Kustovnice čínská obsahuje celou řadu zdraví prospěšných látek, například velké množství betakarotenu, vitamín C, B1 a B2, aktivní polysacharidy, důležité aminokyseliny včetně esenciálních aminokyselin a mnoho důležitých stopových prvků (např. zinek, měď, selen, železo, vápník atd.). Goji jsou jedním z nejužitečnějších plodů na zemi.

 

Kustovnici můžete konzumovat ve formě sušených plodů a nebo 100%ní šťávy.

A proč byste měli kustovnici zařadit pravidelně do jídelníčku?

-          Posilují imunitu a tím bojují s volnými radikály a působí jako silný antioxidant

-          Snižují krevní tlak

-          Zlepšují zrakovou ostrost a uklidňují unavené oči

-          Zlepšují paměť

-          Snižují riziko rakoviny, zejména jater, prostaty a prsu

-          Pomáhají při bolestech kloubů

-          Odbourávají stres

-          Působí proti degeneraci nervové soustavy

-          Působí proti astmatu a alergiím

-          Pomáhají při cukrovce udržovat vyrovnanou hladinu cukru

-          Působí antibakteriálně

-          Pomáhají při bolestech kloubů

-          Uleví od bolesti hlavy a při problémech se závratí

-          Zlepšují kvalitu spánku

-          Udržují pleť pružnější a svěží

 

Sušené plody Goji se konzumují samotné jako mimořádně zdravá svačinka, nebo se přidávají do cereálních směsí, snídaňových kaší a jogurtu. Skvělé je také přidávat goji do ovocných koktejlů ,jejichž základem může být např. výživné konopné mléko. Čínskou specialitou je příprava čaje z Goji, podobně jako to my děláme s šípky. Goji lze přitom sníst i po vyluhování.